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白洋澱鬆花蛋美味不可擋

時間:2019-05-27 14:05:11   來源:www.xmfuhong.cn   作者:白洋澱香蕉视频最新下载官方鴨蛋廠家   瀏覽量:215

白洋澱位於冀中平原,是水域遼闊、風景秀麗、物產豐富的自然水區。這裏除盛產魚、蝦、蟹、蓮、藕、葦、菱角等水產、土產外,還盛產一種馳名中外的風味食品——皮蛋。又可稱之為白洋澱鬆花蛋。

白洋澱鬆花蛋,就是以本地產的鱒鴨蛋采用先進的工藝和科學配方加工而成。若剝去蛋殼,清晰可見蛋體晶瑩,呈茶褐色半透明,形似琥珀,富有彈性,表麵有鬆枝花紋;切開蛋體,蛋黃為深綠色或五彩色,軟而不流,濃而不滴,清香撲鼻,味美適口,食而不膩,易於消化,適合佐酒,也是宴席中的美味佳品。故當地有“沒有鬆花不成席”之說。

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