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海鴨蛋和鹹鴨蛋有哪些區別

時間:2020-04-14 14:04:27   來源:www.xmfuhong.cn   作者:白洋澱香蕉视频最新下载官方鴨蛋廠家   瀏覽量:120

白洋澱9香蕉视频app安卓下载鴨蛋公司專注生產銷售白洋澱鹹鴨蛋、白洋澱烤鴨蛋等鴨蛋製品,下麵小編給大家介紹一下海鴨蛋和鹹鴨蛋的區別。

1、產地不同

普通鴨蛋大部分都是在內陸小湖小泊中人工養殖的鴨子產的蛋,其一般以人工飼料或者湖中的淡水魚為食,為了保證其質量以及產蛋的數量,一般主要還是人工飼料為主,而海鴨蛋是由海邊城市天然放養的海鴨所產的蛋,其主要以海中的小魚、小蝦、小螺以及小蟹為食,天然,無添加、無激素,這種海鴨十分肥美,其產的海鴨蛋品質和口感都是極佳的,而且蛋黃比較紅,但是由於放養,所以產蛋量不高,因此價格昂貴。

2、營養價值

海鴨蛋價格貴,不僅是因為其天然肥美,而且是因為它的營養價值極高,其含有的卵磷脂含量幾乎是牛奶的50倍甚至還不止,是雞蛋的6倍,而且蛋白質和氨基酸的含量也很高,好處多多,關鍵是其營養不僅豐富,但是其膽固醇含量還隻是雞蛋的50%。

3、區分方法

方法很簡單,海鴨蛋體積小,但是卻分量重,搖晃起來感覺非常飽滿,其主要的是蛋黃比普通鴨蛋的蛋黃要大,並且較紅,普通鴨蛋一般是黃色的蛋黃,而海鴨蛋卻是紅心的。

本文標簽:白洋澱鴨蛋

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